Czy wiesz, ile potrzebujesz białka?
Jarosz M., Charzewska J., Wajszczyk B., Chwojnowska Z., Czy wiesz, ile potrzebujesz białka?, Jarosz M. (red.), NPZ, 2019
Czym są białka? Jaka jest ich budowa i podział? Ile białka potrzebujesz? Jakie produkty są dobrym źródłem białka? Ile białka potrzebujesz w chorobie a ile w starszym wieku? Czy sportowcy powinni jeść go więcej? Jakie produkty powinni wybierać wegetarianie? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w powyższej publikacji. Zawiera ona też przykładowe jadłospisy z prawidłową zawartością białka. Całą publikację znajdziesz na:
https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura_bialko.pdf
