Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży – POL-HEALTH

Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia, Jarosz M. (red.), Warszawa, IŻŻ, 2008 – POL-HEALTH Narodowy program zapobiegania nadwadze i otyłości oraz przewlekłym chorobom niezakaźnym poprzez poprawę żywienia i aktywności fizycznej

W książce zostały opracowane zalecenia dotyczące prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz innych czynników stylu życia, zwłaszcza aktywności fizycznej. Podano w niej m.in. praktyczne metody oceny stanu odżywienia uczniów na podstawie pomiarów antropometrycznych, potrzeby żywieniowe dzieci i młodzieży w wieku szkolnym oraz praktyczne wskazówki organizowania aktywności fizycznej w rodzinie i szkole. Zwrócono uwagę na najczęstsze wady w żywieniu dzieci i młodzieży, opisano co powinna zawierać prawidłowa, zbilansowana dieta oraz wykazano jak ważne dla zdrowego żywienia dzieci i młodzieży jest zdrowe żywienie rodziców.