Gazy jelitowe

Gazy jelitowe, Porady lekarzy i dietetyków, Jarosz M., Dzieniszewski J. (red.), PZWL, Warszawa, 2020

Prof. M. Jarosz był redaktorem i głównym autorem książki zawierającej praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia dla pacjentów i lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej. Przyczyną nadmiaru gazów w przewodzie pokarmowym może być poważna choroba przewodu pokarmowego, wymagająca leczenia, jednak najczęściej wynika on ze stałego pośpiechu, stresu, nadmiernego i nieprawidłowego jedzenia. Gromadzeniu się gazów w jelitach towarzyszą objawy uznawane w naszej kulturze za wstydliwe, dlatego wiele osób nie mówi o nich swojemu lekarzowi i dalej cierpi. Poradnik pokazuje jak zmodyfikować sposób żywienia – co jeść, a jakich potraw unikać – aby złagodzić przykre objawy lub nawet całkowicie im zapobiec. W książce umieszczone zostały przykładowe jadłospisy.